info@hayrefsan.com       +90 539 387 04 69

Bu Sorular Kafanıza Takılıyor Olabilir

Evet akmaktadır. Normal kesimde olduğu gibi aynı miktarda kan akar. Hatta hayvan baygın olduğundan kendini kasmaz ve stres hormonu salmadığından dolayı eti hem daha kaliteli ve yumuşak, hem de raf ömrü daha uzun olur.

       

Hayır ölmemektedir. Hayvanın hissetme duyuları kapanır, kalbi atmaya devam eder. 10 15 saniye içinde kesilip kanı tahliye edildikten sonra hayvan ölür. 10 dakika içinde kesilmezse hayvan bir kaç dakika içinde kendine gelebilir ve işgüvenliğini tehlikeye sokabilir. Kafasından darbe almış bir hayvanı kesmekten vazgeçmek etik bir davranış olmadığından, sadece keseceğiniz hayvanlarda bayıltma işlemini uygulamalısınız.

           

Bayılma sırasında hayvanın öldüğü gözlemlenmemiştir. Buna rağmen bayıltılmadan kesilen hayvanda bile onu devirirken korkudan ölmeyeceği garantisi yok. Bu konuda farklı fikirler var. Burada farklı fikirleri yazmak yerine Kurandaki bir ayete işaretetmek daha açıklayıcı olacaktır. Maide Suresi 3 te (Hurrimet aleykum el meyte) denilmektedir. Bunun karşılığını tüm müfessirler – hiç bir dış müdahale olmaksızın hastalık nedeni ile kendisi ölmüş hayvandır – diye açıklamaktadırlar. Bayıltarak kesimde ise, kesime dışardan bir müdahale var demektir. Burada muhtemelen ölmüş bir hayvan, hastalık nedeni ile ve kendiliğinden değil, kesimin bir parçası olan bayıltan kullanılırken ölmüş olabileceğinden, ayetin haram kapsamına girmemektedir. Dolayısıyla murdar sayılması kuran mesajına uygun değildir. Ayette “Darbe sonucu ölmüş bir hayvanın ölüm sebebini biliyorsanız o helaldir” yazmaktadır. “(Henüz canlı iken kesilecek)” Bu ayete parantez ile eklenen “ölmüş bir hayvanı canlı kesmek” çevirmenin fikridir ve kurana ait değildir.

Bu teknolojik bir gelişmedir ve peygamberin kullanmadığı binlerce teknolojik aleti biz zaten kullanıyoruz. Telefon, internet vs. Hatta o, “hayvanlara eziyet etmeyin” buyurduğundan, bu teknoloji kullanıldığında hayvanları bir eziyetten kurtarmış ve onun sözünü yerine getirmiş oluruz. Bayıltılarak yapılan bu kesim zaten şer’i kurallara göre yapılıyor. Hayvan boğazından kesilerek kanı akıtılıyor ve ölmesi sağlanıyor. Bayıltma ise sadece acıyı önler.

Aslında dini literatürde Helal kesim kavramı yoktur. Helalin tarifini yine Kuranı Kerim’e bırakalım. Maide 4 : Kendileri için nelerin helâl kılındığını sana soruyorlar. De ki: “İyi ve temiz olanlar size helâl kılınmıştır…” Kurana göre kendiliğimden ölmüş bir hayvan sağlığa zararlı bir hal almış olduğundan dolayı haram sayılır. Bayıltılarak kesilen hayvanın eti ise hem temizdir, hem kokuşmamıştır, hem tazedir hem de kesim acısı çekmediğinden dolayı stres hormonlarını ete salmamış olduğundan daha sağlıklıdır, raf ömrü daha uzundur.

Bayıltma aleti kesimin bir parçasıdır. Yaralı bir hayvanı kesime getirmiyorsunuz. Halbuki klasik kesimlerde de hayvanı devirdiğiniz zaman onu kesmeden önce boynuzu kırılıyor, ağzı burnu kan içinde kalıyor ve daha sonra zaptedilip kurban ediliyor. Kurban veya değil, can candır ve her halukarda o hayvan acı çekmesin diye elinizden geleni yapmak, kurban hayvanına saygılı olmak, ona eziyet etmemek insani görevimizdir.

Hayır, darbeyi hissetmez. Çünkü uygulma süresi sadece 2 salisedir. Hayvan acı hissetmeye vakit bulamaz. Bizler kafamıza yediğimiz darbenin acısını hissederiz, çünkü bilinçimiz devam etmektedir. Hayvanın bilinci darbede kapandığından dolayı, o hiç bir şey hissedecek vakti bulamaz.

İlaçla bayıltma tehlikelidir. Çünkü ette kalacak olan ilaç, o eti yiyecek olan insanlara zararlı ve öldürücü olabilir.

Klasik kesimde de, bayıltmalı kesimde de besmele çekmek kasabın sorumluluğundadır. Bir işe besmele ile başlamak güzeldir.

Harran Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi öğretim üyeleri, “Besmele çekilerek yapılan hayvan kesimlerinde betaendorfin hormonu salgılandığını ve bunun da hayvanın acısını yok ettiğini öne sürdüler”.

(Önemli not: Harran Veterinerlik Fakültesine yazı yazarak bu çalışmanın detaylarını ve hangi bilimsel dergide yayınlandığını sordum. Aldığım yazılı cevapta şudur: “Sayın Sancakdaroğlu, Bu varsayımı ileri süren Hocamız (Prof. Dr. Gürbüz Aksoy) 8 ay önce vefat etmiştir. Konu ile ilgili kurumumuzun bir bilgisi bulunmamaktadır. Saygılarımızla, Harran Üniversitesi
Veterinerlik Fakültesi 26.10.2020

Bu cevaplarından da anlaşılacağı üzere, sözkonusu betaendorfin hormonunun acıyı yok ettiği haberi doğruluk içermemektedir

Cep Telefonları için PDF Formatında Hazırlanmış

Bayıltmalı Kesimler ve İslami Açıdan Bakış

Asalet Sancakdaroğlu'nun Yazısı

Görsele Tıklayarak İndirmeden Okuyabilirsiniz

PDF Olarak Sunum Formatında Hazırlanmış

TSE ve DHB'nin Hayvana Yaptıkları Kötülük

Asalet Sancakdaroğlu'nun Yazısı

Cep Telefonları için PDF Formatında Hazırlanmış

Hayvan Kesiminde İslami ve Yahudi Kurallar

Asalet Sancakdaroğlu'nun Yazısı

Görsele Tıklayarak İndirmeden Okuyabilirsiniz

PDF Olarak Sunum Formatında Hazırlanmış

Bayıltmalı Kesimlerde Delmeli Bayıltan Ekipmanı Kullanımının Hayvana Etkisi

Asalet Sancakdaroğlu'nun Yazısı

Acısız Kesim Nedir? Nasıl Yapılıyor?
Asalet Sancakdaroğlu

Acısız Kesim nedir nasıl yapılıyor?
Bayıltan aleti nasıl temin edilir? Nasıl eğitim veriliyor?
Dini otoriteler bayıltmalı kesim için ne diyor?
Hayvan bu alet ile öldürülmüş oluyor mu? Murdar oluyor mu?
Ücretsiz olarak kesimhanelere hediye ettiğimiz bu alet şu ana kadar hangi kentleri ikna ettik ve kullanmaya başladılar?

Samsun Barosu bünyesinde yapılan seminerde tüm merak edilenleri anlattık.

GİMDES'E, dini kurallara rağmen hayvanları acılar içinde kesmelerine bir eleştiri
Asalet Sancakdaroğlu

Sevgili dostlar, Gimdes kuruluşunun hayvanları acılar içinde kesmesi ve bu konuda yazmış oldukları İSLAM FIKHINA GÖRE HAYVAN KESİMİ kitabını bu videoda masaya yatırdık. Videoyu izlediğiniz zaman, Gimdesin kendi yazdığı bu kitapta bayıltmalı acısız kesimleri engelleyecek hiç bir argumanları olmadığını ve sadece yorum hatası yüzünden hayvanlara eziyet ettiklerini göreceksiniz.

Başa dön